2016年11月3日 星期四

邊用電腦邊吃東西,小心細菌找上你



你是電競選手或電玩愛好者嗎?常常因為想要升等或練功而長時間坐在電腦桌前,就連正餐都在電腦桌前解決;你是忙碌的上班族嗎?工作量太大常使你喘不過氣,為了趕緊完成老闆交代的任務,不管是午餐、晚餐,甚至加班時一碗做為宵夜的熱騰騰泡麵都是在電腦桌前拌著壓力吞下肚呢!電腦在現代人的心中早已是不可或缺的一部份,甚至可以說是好朋友好夥伴,不僅是搜尋資料會用到他,就連吃飯、購物、娛樂都離不開他,如此形影不離,如膠似漆,當心囉!不只是眼睛處在高度風險中,你的腸胃也悄悄起了些變化……

思考一下,你多久會清理一次你的電腦鍵盤呢?相信許多人都開始搔頭,不好意思的說一個月、半年、一年,甚至從不,危機就在這裡!你們知道嗎?據調查顯示,電腦鍵盤每平方厘米微生物數量為800個,我們以一台14吋的電腦為例,鍵盤的面積約是400平方厘米,微生物的數量就可達近32萬個    

 英國微生物學博士約翰·諾里斯(John Norris)為首的研究團隊,針對一般人使用的電腦鍵盤進行了細菌的採樣,發現電腦鍵盤上的細菌密度比馬桶上的細菌還多,其中以金黃葡萄球菌及大腸桿菌為主。而有邊使用電腦邊進食習慣的,鍵盤上的細菌數量竟然高達馬桶的400倍。
       
 研究團隊更進一步地找來兩組實驗參與者,一組是「沒有邊用電腦邊飲食的習慣」共98位,一組是「有邊用電腦邊吃東西的習慣」共96位。經過調查兩組人的病史以及填寫腸胃道健康相關的問卷,發現習慣邊用電腦邊吃東西組,有腸胃道慢性病的人數約是另一組的3倍,而日常生活有消化不良、常常拉肚子的情形更是另一組的10倍。

 約翰·諾里斯(John Norris)表示:「其實這樣的結果不意外,我們常常坐在電腦前吃東西,而這些食物可能會掉落在你的鍵盤上,加上我們很少會先把手洗乾淨再來使用鍵盤。這樣的動作使我們把細菌也一起吃下肚了。日積月累,細菌在腸胃裡慢慢的滋生茁壯,最後導致腸胃慢性疾病。」

 想要讓你的腸胃更健康嗎?定期清理鍵盤,使它保持清潔。有時間可以把鍵盤朝下,輕輕的拍打搖晃,讓卡在裡面的髒東西掉出來。或者可以先使用吹風機對著鍵盤的隙縫吹,再輕拍。一個小動作,讓身體更健康。

覺得新東西怎樣學都學不會?趕快來一杯豆漿吧!



英國一項研究顯示,原來每天早上喝一杯豆漿,跟從小喝母奶一樣,可以促進大腦開發,增加學習力!

英國諾森比亞大學大腦表現和營養研究中心陳詠華主任研究發現,多巴胺是一種神經傳導物質,可影響一個人的情緒,使人快樂與興奮,假如多巴胺不足,則會使人興趣缺缺且精神不足。而豆漿中還有大量的多巴胺,可以藉由人體飲用之後進入體內,刺激大腦的獎賞迴路系統,增加愉悅感以及正向情緒,可在學習上擁有源源不絕的動力,更可促進腦神經元間新連結的產生,增加腦開發與學習力。

而在陳永華主任的研究實驗中,陳先生先找了90位英國初中一到三年級的學生,進行新語言「俄語」的學習。此外,陳先生更將這些學生分成三組,分別是早上學習前「先喝一杯豆漿組」、「先喝一杯水組」以及「未飲用任何飲料組」,且這些學生在實驗前從未接觸過這門語言。在為期三個月的學習實驗後,陳先生發現,喝豆漿組的同學成績平均比其他兩組還要高上30%,而喝水組則與未飲用組的分數差不多,可見喝豆漿的效果在增進學習力的方面非常顯著。

此外,陳先生還在實驗室中,先用X光線紀錄同學的大腦,再以磁振造影觀察,發現有喝豆漿的同學在學習時,腦中掌管學習的區域無論是在血流量或是耗氧量上均較其他同學活躍許多。三個月後,陳先生再以X光線觀察,發現有喝豆漿同學的大腦白質密度居然相較於三個月前濃密許多,而未飲用豆漿的同學則無顯著增長,而白質是由神經元的緊密連結所組成,由此更可見豆漿的神奇威力。

原來,我們的記憶力與學習力是可以改變的,大腦更是有著無限潛能。你今天喝豆漿了嗎?趕快來一杯吧!

睡前一小滑,快叫我學霸

隨著科技發展,3C產品隨處可見,睡前看看電子書、滑滑手機似乎是種流行,看似單純的休息放鬆,有時甚至被貼上負面標籤的行為,事實上,有著你意想不到的好處。

奧地利克羅斯薩利大學羅恩˙傑森教授團隊進行一項研究,欲探討睡前滑手機是否有助於學習記憶的鞏固。研究者招募30名大學生參與實驗,將他們隨機分成兩組,在光線充足條件下利用睡前10分鐘進行學習記憶,一組利用紙本學習,另一組則是利用手機,學習內容皆相同,都是兩兩不相關字詞配對,如水桶-眼鏡,共15題,過程中以腦電波儀器(Electroencephalography, EEG)監控其學習時大腦活動變化,接著進行8小時睡眠,並在隔天睡醒後進行字詞配對測驗。

實驗結果顯示,手機學習組之平均正確率明顯高於紙本學習組,且其大腦學習記憶相關腦區較活躍,羅恩˙傑森教授表示「學習過程中,若光線充足,手機所散發的藍光可能透過某些機制更加激發相關腦區。」但同時也強調,此機制尚未被釐清,有待相關研究進一步探討。
簡單來說,人在睡眠的過程中,大腦會進行記憶鞏固,而從實驗結果來看,手機的學習記憶效果比起紙本來的好。下次,考試或重要簡報前,不妨睡前使用手機滑滑重點,或許能滑出一片光彩喔!

想吸引心儀的他?綁個馬尾試試吧!

身為男性的你,是否經驗過視線不由自主地飄向,樓梯口那位綁著高馬尾的女性呢?身為女性的妳,是否也曾經聽過身邊的男性友人講述過對「馬尾」的執著和著迷?頭髮似乎有著一股神奇的魔力,讓男人們那麼著迷。性心理學專家哈維洛克·艾利斯(Havelock Ellis)認為頭髮的誘惑力極大,它與性選擇的視、聽、嗅、觸四覺都有關係。

加賀大學的性學研究中心發現,綁馬尾的女性較能引起男性的性慾望。336位異性戀男性受邀參加這個實驗,平均年齡為38.2歲。一連串隨機並列呈現的兩張照片,參與者被要求憑著直覺選出比較吸引自己的一張。圖庫中包含五種髮型:短髮、捲髮馬尾、直髮馬尾、捲髮披髮、直髮披髮的女性背影。結果發現,捲髮直髮兩者沒有差異;而馬尾比披髮對男性有更強烈的吸引力。

文獻中提到男性參與者們大部分自行解釋,會做出這樣的選擇是因為覺得綁馬尾的女性給人一種有活力、健康、性感的感覺,且綁馬尾的女性會露出他們的後頸與耳朵,這些敏感部位的露出可能就是挑起男性性慾的關鍵。最能挑起性慾的那位女性,研究者推論也就是最有吸引力的那位。

講到這裡讀者可能會質疑,一樣露出敏感部位的短髮不會也為男性所喜愛嗎?事實不然,從先前的婚戀調查顯示:92%的男性喜歡長髮的女性,僅有8%的男性喜歡短髮。主研究者野上教授解釋:「如艾利斯所提及的演化觀點(性選擇)有關,頭髮會透露出身體健康狀況,有著亮澤長髮的女性可能代表擁有較為健康的身體狀況或較佳的基因;相較之下,短髮的女性就容易給人一種營養不良的感覺。身體狀況與基因就直接與『性』的最終目的『繁衍』有關。」「而綁著馬尾的女性更是可能給人一種高活動力的感覺,這種特徵帶來性擇優勢。」

或許成為馬尾控需要的不是理由,而似乎是編碼在基因,註定的傾向。當然,在這邊要澄清仍需尊重個別差異的存在,並非所有的男性都應該如上述的研究結果。後天的生長經驗也會影響一人對於女性吸引力的感受。女孩們,妳們還在煩惱今天如何為秀髮做造型嗎?如果要出去約會,不如就綁個馬尾提高成功吸引心儀者的機率吧!

想要魔鬼身材,快把手機收起來

青春期少女的身材發育一直是父母們最關心的課題,根據奧地利薩爾斯堡大學健康科學研究院團隊在特蕾西亞私立女子學院的研究,睡前滑手機,居然可能影響孩子發育!

研究員在女子學院中招募120名參與者,先將其依照實驗開始時的月經週期分成排卵期、黃體期及濾泡期,測量其初始胸圍、腰圍及體重,並依照比例隨機分派進三組,限制各組睡眠時間為七小時,並要求各組在睡前30分鐘進行不一樣的活動,分別是:冥想、閱讀及滑手機,實驗進行為期三個月,每週研究員會利用黃體試紙測量實驗參與者體內的黃體生成素(LH)的濃度、記錄胸圍改變量,一個月會再進行一次抽血,檢驗體內的六項雌激素指標,結果發現,滑手機組的受試者體內的黃體生成素及雌激素指標皆明顯低於另外兩組,而閱讀及冥想兩組並無明顯差異,再測量胸、腰圍及體重時,研究團隊也發現,滑手機組的胸圍變化量比另外兩組小,體重卻增加比較多,這到底是為什麼呢?

我們知道,雌激素是使胸部發育的主要激素,當體內的雌激素過少,女性青春期時胸部的發育就會比較慢,而為什麼睡前滑手機會影響雌激素分泌呢?從過去的醫學研究中已可知:睡前滑手機所接觸到的藍光會降低睡眠品質,而睡眠品質跟時間是影響雌激素的重要因素,這跟我們內分泌機制的負回饋系統有絕對的相關,簡而言之,睡得越少,雌激素分泌越少,胸部發育越遲。

再來,根據哥倫比亞大學最新的研究顯示,睡眠時間太少,體內會分泌跟睡眠相關的食慾素,而食慾素除了能當作欠下睡眠債的指標外,對人體最直接的影響就是它會引起我們的飢餓感,越滑手機,睡眠越不足,食慾素分泌越多,吃得越多,越容易變胖。

綜合以上所述,當你在睡前使用手機,手機的燈光會嚴重影響睡眠,進而造成胸部無法健康長大、體重變重等不良影響,薩爾斯堡大學研究團隊的負責人凱因斯教授表示:「睡眠是影響身材發育的絕對因素,良好的睡眠帶來良好的發育」。

正值青春期的少女們,想要擁有凹凸有致的完美身材嗎?睡前早一點把手機收起來,或許會帶給你意外的驚喜喔。

午餐自由行,創意跟著你!


營養午餐是許多台灣莘莘學子大學之前的共同回憶,但你是否曾經抱怨過營養午餐難吃又沒得選擇呢!或是抱怨時,老師的「有水當思無水之苦」這句名言又跳出來呢!其實,想要自行選擇愛吃的食物並不是壞事,相反的,日本的最新研究指出,若自行選擇餐點,還能促進創造力!

北海道旭川醫學大學佐川尚教授等人設計了一個實驗來證實他們的理論----
自由選擇餐點,提供了另一條有助提升創造力的新道路。實驗中,找來200名高中生,並隨機分派為兩組,一組為可以自行選擇每日的午餐,另一組則食用學校提供的午餐。實驗為期一個月,於實驗開始(前測)與結束(後測)時,皆施測新編創造力測驗(吳靜吉,1998)來測量個人的創造力。測驗一共兩部分,分別為竹筷子測驗與畫人測驗,測驗時間皆為10分鐘。整個實驗結束後,再比較個人在前測與後測的創造力分數之差。

研究結果發現,「自行選擇午餐」這組,在前後測分數之差當中,相較於食用學校提供的餐點的組別,創造力明顯提升了11%。也就是說,自行選擇餐點的學生,其創造力比非自行選擇餐點者高。

雖然我們不能改變過去吃營養午餐的自己,但我們可以看著每天吃營養午餐的學弟妹,對他們搖搖頭,並告訴他們自己選擇餐點的好處,也就是會增加創造力這項強項。同時,學校也可以藉由自行選擇餐點,來訓練學生選擇的能力,這裡選擇的能力並非指考試選出正確答案的能力,而是表達出自己想要什麼的能力。

在睡夢中可以改變你的想法

電影「全面啟動」中在別人睡夢中先植入一個想法,醒來之後就讓人態度產生改變,這有可能嗎?國外研究者證明了這是真的!

德州大學教授利用讓聲音旋律與「反偏見刺激」一起出現,例如一般人都認為女性不擅長數學、比較擅長畫圖,研究中就要求受試者在看到女性跟數學一起出現時要按鈕並呈現聲音,跟畫圖配對時不可以按鈕也沒聲音回饋。之後再讓他們小睡60分鐘左右,在睡覺時會播放之前聽過得聲音,等到睡醒後在測試他們的偏見態度。
結果發現睡眠中有播放聲音的人,他的偏向態度明顯的降低了,就好像電影一樣不知不覺的改變了自己的態度。

這種睡眠暗示的手法將來可應用到很多地方,比方說進行各種偏見的矯正,甚至可讓個案不再那討厭原本討厭的人,在心理治療可以有很多的應用。