營養午餐是許多台灣莘莘學子大學之前的共同回憶,但你是否曾經抱怨過營養午餐難吃又沒得選擇呢!或是抱怨時,老師的「有水當思無水之苦」這句名言又跳出來呢!其實,想要自行選擇愛吃的食物並不是壞事,相反的,日本的最新研究指出,若自行選擇餐點,還能促進創造力!
北海道旭川醫學大學佐川尚教授等人設計了一個實驗來證實他們的理論----
自由選擇餐點,提供了另一條有助提升創造力的新道路。實驗中,找來200名高中生,並隨機分派為兩組,一組為可以自行選擇每日的午餐,另一組則食用學校提供的午餐。實驗為期一個月,於實驗開始(前測)與結束(後測)時,皆施測新編創造力測驗(吳靜吉,1998)來測量個人的創造力。測驗一共兩部分,分別為竹筷子測驗與畫人測驗,測驗時間皆為10分鐘。整個實驗結束後,再比較個人在前測與後測的創造力分數之差。
研究結果發現,「自行選擇午餐」這組,在前後測分數之差當中,相較於食用學校提供的餐點的組別,創造力明顯提升了11%。也就是說,自行選擇餐點的學生,其創造力比非自行選擇餐點者高。
雖然我們不能改變過去吃營養午餐的自己,但我們可以看著每天吃營養午餐的學弟妹,對他們搖搖頭,並告訴他們自己選擇餐點的好處,也就是會增加創造力這項強項。同時,學校也可以藉由自行選擇餐點,來訓練學生選擇的能力,這裡選擇的能力並非指考試選出正確答案的能力,而是表達出自己想要什麼的能力。
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